Su experiencia abarca roles clave en la Superintendencia de Industria y Comercio, donde ocupó diversas posiciones, incluyendo Superintendente Delegada para Asuntos Jurisdiccionales en propiedad, Protección de la Competencia (e), Propiedad Industrial (e), Protección del Consumidor (e) y Superintendente de Industria y Comercio (e). Durante su gestión, trabajó diversos casos en derecho de los mercados, en temas de competencia desleal, derecho del consumo y propiedad industrial.

Antes de su labor en la Superintendencia de Industria y Comercio, Carolina acumuló una década de experiencia en el Consejo de Estado; ascendió desde escribiente hasta magistrada auxiliar. Luego, ejerció durante cinco años como asesora de la Dirección de Políticas y Estrategias para la Prevención del Daño Antijurídico en la Agencia Nacional para la Defensa Jurídica del Estado.

Además de su destacada trayectoria profesional, Carolina es conferencista habitual y ha sido docente de competencia desleal y derecho administrativo en programas de posgrado en universidades como la Pontificia Universidad Javeriana, la Universidad Externado de Colombia y la Universidad de Nariño.